黄菜蒸饺 本文已影响 2.25W人 不时不食,顺时而食。最好的体现就是生命力旺盛的野菜了吧?黄菜正是这苦夏中的大自然的恩赐,怎能不好好珍惜~ 用料 黄菜 葱 鸡蛋 虾皮 盐 面粉 玉米面 黄菜蒸饺的做法 黄菜取这样的嫩芽洗净备用 黄菜用热水抄烫过凉,挤干水分备用 面粉花玉米面按照3:1的比例混合均匀,用开水烫好稍放凉,揉匀放一边松弛 醒面的时间里,将黄菜、葱碎、炒熟的鸡蛋碎和虾皮混合,加少许盐调成馅 接下来就是开包了,之后等锅上气入锅蒸10分钟,出锅开吃 小贴士1.黄菜一定要反复投洗干净,毕竟野外采来的东西2.吃的时候,蒜头和醋是绝配哦