油炸扇贝柱 本文已影响 2.35W人 用料 扇贝 只 盐 克 油 克 鸡蛋 油炸扇贝柱的做法 扇贝柱解冻后洗净 将洗净后的扇贝柱裹上干淀粉 裹好干淀粉的扇贝柱放在鸡蛋液中,鸡蛋液中可加入少量的细盐。 浸过鸡蛋液的扇贝柱粘上面包糠,要粘匀。 放在油锅里炸至金黄捞出 小贴士个人觉得不粘面包糠直接炸出来的更好吃。