特色粉肠排骨 本文已影响 3.06W人 用料 排骨 半斤 粉肠 1公斤 料酒 适量 姜 片 盐 适量 大蒜 8个 花椒 20粒 八角 3粒 草果 一个 特色配料 两勺 特色粉肠排骨的做法 粉肠洗净,下锅煮熟,捞起切断,控干水备用,锅下油30克放入配料炒稍黄放排骨炒变色也就是5成熟再把粉肠倒进焖半小时,加汤煮两小时! 熟后,加上香料、原细、小葱等和特色配料即开吃,特香!工系很复杂、很难做的! 小贴士复杂工系,难做,但特香!