不加糖的红烧肉炖土豆🥔

因为奶奶糖尿病但是又喜欢吃，所以爷爷就做这种不加糖的红烧肉。希望大家喜欢😘

用料  

不加糖的红烧肉炖土豆🥔的做法  

1. 五花肉切块

2. 土豆和葱切好（切得丑，忽略忽略哈）

3. 五花肉放开水锅焯一下去腥（也可以在这一步加点料酒）捞出来控干水份

4. 油锅热了直接倒入五花肉煸炒至出油（不要炒干，否则不入味）
   
   

5. 花椒一勺。（我的小勺挺小的，图上给大家参考。）

6. 八角一勺。姜半勺，没拍姜的照片
   

7. 放入红烧酱油（因为不同酱油上色程度不一样所以这个大家自己把握）

8. 添水焖一会，喜欢吃硬点的少焖一会，喜欢吃软糯口味的多焖一会（水一次放够，中途添水会影响口感）
   

9. 放入土豆🥔继续焖（土豆放进去要适量翻炒，因为容易粘锅）

10. 放适量洋葱，不喜欢的可以不放，因为我也是刚好有一点就加进去了

11. 鸡精

12. 土豆熟了滴几滴醋，这个很关键哦。

13. 完工！（有青椒在出锅前几分钟放进去也挺香）