杂蔬大拌菜
本文已影响
1.54W人
时间:约15-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 4g |
木耳(泡发) | 50g |
黄瓜 | 0.5根 |
胡萝卜 | 1根 |
龙口粉丝 | 0.5把 |
绿豆芽 | 30g |
菠菜 | 50g |
凉拌汁 | |
香菜 | 根据口味添加 |
小米辣 | 2个 |
蒜末 | 4g |
熟白芝麻 | 根据口味添加 |
蚝油 | 7g |
生抽 | 15g |
醋 | 20g |
糖 | 3g |
盐 | 一小撮 |
凉白开 | 20g |
杂蔬大拌菜的做法
胡萝卜、黄瓜用擦丝器擦细丝,木耳记得提前泡发。
平底锅中火倒油摊鸡蛋饼,然后切丝。
龙口粉丝煮熟过凉水备用,把木耳、菠菜、绿豆芽都煮熟。
拿一个小碗放入所有凉拌汁的调料。
最后把所有的准备好的食材放大盘子里,淋入调料汁搅拌均匀就可以开吃啦。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载