杂蔬凉拌菜 本文已影响 2.54W人 用料 蒜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 小米辣 两个 白糖 适量 味精 一点 醋 勺 黄瓜 2根 胡萝卜 1根 菠菜 适量 金针菇 适量 粉条 适量 洋白菜 一点 杂蔬凉拌菜的做法 菠菜,洋白菜,胡萝卜,粉条,金针菇, 胡萝卜切丝,用少量油炒一下,也可以用水焯,但是我喜欢吃炒的 洋白菜焯水去,放开水里软了就好了,不要焯时间长了 菠菜焯水,时间不要太长时间 粉条焯水,时间长一点, 金针菇焯水, 把所有焯好水的蔬菜,放入一个能拌的大盆子里 盐,味精,蚝油,生抽,糖,醋,小米辣,大蒜, 淋上热油 搅拌装盘