糖霜山药
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用料
山药豆 | 500克 |
白糖 | 250克 |
清水 | 250克 |
白醋 | 25克 |
糖霜山药的做法
水+糖熬到拿筷子粘后放入凉水中拿出的状态
关🔥+白醋迅速搅拌山药豆倒入熬好的糖水中翻翻翻,开始像拔丝山药,不用怀疑继续翻,可以开电扇辅助降温,就可以出来糖霜山药咯
小贴士
山药豆是隔水蒸20分钟蒸熟的
用料
山药豆 | 500克 |
白糖 | 250克 |
清水 | 250克 |
白醋 | 25克 |
糖霜山药的做法
水+糖熬到拿筷子粘后放入凉水中拿出的状态
关🔥+白醋迅速搅拌
山药豆倒入熬好的糖水中翻翻翻,开始像拔丝山药,不用怀疑继续翻,可以开电扇辅助降温,就可以出来糖霜山药咯
小贴士
山药豆是隔水蒸20分钟蒸熟的