气炸锅．😋鱼类-4

今天鱼摊老板告诉我，因季候风关系，年底通常鱼获不多，就卖我他摊位上售卖的各种鱼类，里头有一公斤这东东(Batu 鱼??)。
老板说可以煎炸、清蒸、蒸酸辣或焖煮辣椒…。
我就尝试用气炸方式，保留鲜甜的鱼肉，算是挺满意的。
确定不同厚度丶鱼只大小不一，都会影响气炸的时间，只要拿捏的妥，就可以轻松解决下厨的问题。
最后就能轻松用气炸锅烹煮美味佳肴，提升食物的营养价值，给健康带来加分。

用料  

气炸锅．😋鱼类-4的做法  

1. 把Batu 鱼去头尾、去内脏，洗净沥干并抹干水分，用黄姜粉与海盐腌制1小时。

2. 先抹了一层薄薄的油，才排放入气炸篮内。

3. 200度10分钟左右(没预热)，间中翻面一次。

4. 完成后，马上试吃.....。👍👍👍

5. 1。外层饱满有光泽…….。
   2。轻松剥开，移开整条鱼骨，鱼肉鲜美细嫩……。
   3。简单烹制，好吃不在话下…。
   4。鱼骨、鱼皮轻松分开，细细嫩嫩的鱼肉全进肚子里了😋😋😋😋😋

6. 简单操作健康美味的🐟🐟🐟。
   鱼的大小和时间掌控，自行调整。

小贴士

😋😋😋