培根火鸡腿配土豆（小美版/美善品 TM5/TM6）

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难度：容易
准备时间：25分钟
总时间：1小时40分钟
产量：4人份

用料

培根火鸡腿配土豆（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法

将蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。
把一张大的烘焙用纸(大约40厘米x60厘米)放在台面上，将迷迭香放在烘焙用纸上，并一片片排铺上50克的培根片，将火鸡腿放在培根上，涂抹上切碎的蒜头，以½茶匙盐和黑胡椒粉调味，再将剩下的100克培根片包裹住火鸡腿，淋上橄榄油。用烘焙用纸将火鸡腿包裹起来成一个纸包，紧紧封好两端以留住汁液，有缝隙的一面朝上放入蒸锅内。
将水和剩下的½茶匙盐放入主锅，架上蒸锅组，以50 分/Varoma/速度 1蒸煮，同时，将土豆去皮并切块(4厘米)。
30 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅并检查火鸡腿是否煮熟。如有必要，可以再以3-10 分/Varoma/速度 1蒸煮。(火鸡腿每增加100克需要增加大约3分钟的蒸煮时间)。
取下蒸锅组，小心地打开包裹，保留所有火鸡腿的汤汁，把火鸡腿切几刀后盛盘并淋上汤汁，搭配土豆块趁热享用。

小贴士

这是一道适合宴请的大菜，美味鲜嫩并不逊色于烧烤风味，制作过程也非常简单。可以在美善品蒸煮时轻松地陪伴您的客人，当客人离去之后的善后清理工作也能迅速简单完成。
- 请确保蒸锅内的留有通气孔以保持蒸汽循环的通畅，可以将蝴蝶棒放在蒸锅的底部再放上火鸡腿纸包。