扇贝鸡蛋炒黄瓜 本文已影响 2.83W人 清爽 用料 冷冻扇贝丁 10颗 黄瓜 两小根 鸡蛋 两个 六月鲜酱油 一汤勺 葱姜 少许 盐 适量 白糖 半汤勺 扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法 冷冻扇贝丁化冻， 两个鸡蛋打散在碗里，放上扇贝，加一点盐(不放也行) 黄瓜切片，葱姜切丝 锅烧热，下蛋液炒熟盛出备用 另起锅，加一汤勺油，爆香葱姜，加半汤勺白糖炒3秒钟，(大火)下黄瓜炒30秒，加盐和一汤勺酱油炒3秒钟，加扇贝鸡蛋 拌均出锅
