这盘红烧鸡腿🍗加了蔬菜(胡萝卜、土豆和洋葱),更加有风味
如果是小家庭吃饭,这样一盘加个汤就足够了,有菜有肉,卤鸡腿很下饭哦
用料
鸡腿 | 5只 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
酱油 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
糖 | 3-4小勺 |
盐 | 1小勺 |
葱姜 | 少许 |
【什锦菜烧鸡腿】鲜香滑嫩,有肉有菜,一盘搞定的做法
鸡腿从中间剖开,放入一汤匙的酱油、蚝油和醋,加入3-4小勺白糖,1小勺食盐。用手按摩五分钟,腌制半小时以上
胡萝卜切片或切块
马铃薯切块,泡水里
热油,下葱姜爆香
放入鸡腿,翻炒至两面变色
加入热水没过鸡腿,放入胡萝卜、土豆
小火焖煮20分钟,再大火收干汁。美味的卤鸡腿就做好啦😋