桑拿巴沙鱼

谁说巴沙鱼不好吃，只是你不会做！！

用料  

桑拿巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼洗净，切薄片，榨菜切末

2. 把鱼片、榨菜末和各调料拌匀，腌制半小时

3. 丝瓜切4-5mm厚的薄片，用盐也腌制一会，洗去多余的盐分

4. 把丝瓜片放在蒸屉上，不要堆叠，然后再铺一层鱼片

5. 锅中水开后，放入蒸屉，大火蒸5-6分钟即可

小贴士

蒸鱼世要注意锅中的水不能太多，不然容易碰到蒸屉