啤酒熬猪油

一个奇奇怪怪的菜谱，家里有剩啤酒的话，可以试

用料  

啤酒熬猪油的做法  

1. 姜随便切成几块
   
   猪油切成合适的块，可以提前让卖肉的师傅帮忙切好
   
   

2. 锅中放入猪油，
   
   倒入啤酒，
   
   加入姜和花椒，
   
   开中小火煮
   
   记得偶尔翻一下
   

3. 煮到开始出油时，偶尔翻动一下防止糊锅
   
   保持在中小火，煮到油渣变干脆微微焦黄时，就可以把油滤出来了

小贴士

油快熬好时可以准备一个锅盖，防止油渣在这个时候跳出来