泡椒鲜鲍仔

用料  

泡椒鲜鲍仔的做法  

1. 将鲍鱼宰杀，打上花刀。泡椒切改一刀。葱切段。姜蒜切片。

2. 净锅上火，锅入油，鲍鱼仔和泡椒滑油，锅留底油入姜蒜片，倒入鲍鱼仔和泡椒，调味，入葱段，出锅装盘即可。