香辣焯白菜
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想吃青菜又怕不够味？来一盘吧哈哈哈~
菜谱结合小白的响油白菜和83小钟的呛生菜~
谢谢~~~~
用料
| 白菜 | |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 蚝油 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 油 | |
| 清水 | |
| 盐 |
香辣焯白菜的做法
清水加点盐，煮开后把清洗干净掰段的白菜放入煮熟~
在煮的过程中调味，把蒜末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油在碗里调匀。
另起一个小锅热一点油，放入花椒和掰成段的干辣椒，小火加热到闻到辣椒和花椒的香气并且辣椒微微变黑，关火。
把煮好的白菜盛出，倒去盘底的水，然后淋上调好的作料，然后淋上辣椒花椒油就好啦！
吃的时候拌匀就好~
小贴士
1、白菜可以自行换成各种家里有的蔬菜~
2、作料可以根据自己喜好调节~
3、辣椒花椒是在是太香啦啦啦！！！
