怀山药羊肉汤 本文已影响 1.63W人 冬天滋补系列，羊肉汤 用料 羊排 300克 怀山药 一根 姜 三片 枸杞 少量 葱花 少量 米酒 少量 怀山药羊肉汤的做法 超市买的冰鲜羊排粒，冰鲜的比较新鲜。 用的是铁棍怀山，这是网上买的，线下盒马也可以买到。 虽然很硬，但是煮熟了口感很糯很粉。 怀山药，枸杞，姜片 可以加少量米酒辟膻味 过了血水的羊排，味道很膻 开始炖了，隔水炖两个多小时。 成品，很香，羊肉不会很膻。 口感很粉，好吃 羊肉很滑，加了葱花，加了一点白胡椒粉，冬天喝很暖。 动图版，yummy~
