中餐西做快手海鲈鱼晚餐

分享一下这个30分钟快手晚餐。主菜海鲈鱼（配菜洋葱焖四季豆，主食米饭）这个菜谱跟烤箱蒸鱼的做法大致相同，这次用鱼柳更加省时省力。

用料  

中餐西做快手海鲈鱼晚餐的做法  

1. 1.电饭锅开始煮米饭。2.洋葱切丝热油爆香加入四季豆煸炒一下加盖转小火焖。3.切好姜葱备用，按鱼柳的量把适量生抽和黄豆酱一起搅拌均匀备用。

2. 鱼柳洗净用厨房纸吸干水分，（我用的是烤箱专用的不粘硅胶垫，所以不需要放油）撒上姜丝和葱段，铺一张锡纸在上面进烤箱（不要包严实，就轻轻盖在烤盘上）

3. 烤箱190度10分钟后把锡纸拿掉浇上调好的酱汁再送进烤箱5分钟即可。

4. 另一边利用烤箱的这最后5分钟热葱油。

5. 鱼柳出烤箱浇上热好的葱油即可。鱼好了，米饭也煮熟了，四季豆也焖得差不多了只需加点盐调味即可。

6. 海鲈鱼鲜美嫩滑，记得把酱汁淋在米饭上面哦。