老北京糖蒜
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如果您喜欢吃甜的,就放2份混合醋,3份绵白糖
如果您喜欢吃酸的,就放3份混合醋,2份绵白糖
0-4摄氏度下,醋多糖少版保存时间为15-30天,糖多醋少版保存时间为1年左右
用料
白皮新蒜 | 1500克 |
冷水 | 1000克 |
食盐 | 50-80克 |
白醋+米醋=1:1的混合醋 | 3份(1份250克) |
绵白糖 | 2份 |
老北京糖蒜的做法
如果您喜欢吃甜的,就放2份混合醋,3份绵白糖
如果您喜欢吃酸的,就放3份混合醋,2份绵白糖
0-4摄氏度下,醋多糖少版保存时间为15-30天,糖多醋少版保存时间为1年左右
用料
白皮新蒜 | 1500克 |
冷水 | 1000克 |
食盐 | 50-80克 |
白醋+米醋=1:1的混合醋 | 3份(1份250克) |
绵白糖 | 2份 |
老北京糖蒜的做法