春笋炒咸肉

时令菜最美味

用料  

春笋炒咸肉的做法  

1. 先烧开水，将春笋过一下水，去点生味，用冷水浸泡，然后把咸肉、腌菜、小米椒等按顺序爆炒，加入料酒，生抽，盐，出锅的时候放一小勺糖提味。