从小吃习惯了妈妈牌烧的菜!每回的季节都会有想到要吃的,春夏秋冬,每每回味,必会提前和妈妈说,想吃什么菜了,回头休息回家肯定能美滋滋的吃到!现在随着年龄的慢慢增长,从饭来张口的以前到现在闲熟的能做各类家常菜,能传承妈妈的手艺亮出来做给家人吃,此生无憾!
用料
姜 | 片 |
老抽 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
妈妈的拿手菜(我在学)的做法
今天的大菜!萝卜炖排骨!炖呀炖!
萝卜排骨出锅!
婆婆种的水果萝卜!经过我的点晴!实属美味!
小贴士
记录日常生活中炖,烧的菜品!回忆妈妈的回道!嗯!就是这样!