[日食记版]番茄金针菇肥牛锅 本文已影响 1.36W人 用料 金针菇 200克(两人份) 肥牛 380克(两人份) 油 少 盐 适量 蒜末 适量 番茄 3个(两人份,个头适中) 生抽 适量 料酒 适量 [日食记版]番茄金针菇肥牛锅的做法 番茄划十字,开水烫煮,去皮切丁锅烧热,直接下番茄丁熬煮出红油 番茄红油捞起备用锅内倒油,烧热,下蒜末煸炒,下番茄红油炒匀,加水烧开后,再加盐和生抽 放去肥牛和金针菇,熬煮,加少许料酒,熟了就起锅