番茄金针菇肥牛汤粉
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用电饭煲的第二次尝试,在第一次的基础上加了金针菇,口感比第一次要好~
用料
番茄 | 一个 |
粉丝 | 一把 |
金针菇 | 适量 |
肥牛 | 适量 |
盐 | |
麻油 | |
黑胡椒 |
番茄金针菇肥牛汤粉的做法
电饭煲中倒入适量热水,摁到煮饭键烧开
在等待水开的过程中,把西红柿洗净切好,金针菇洗净切掉根部备用
水开以后,肥牛下锅,因为我觉得煮熟点我更放心,追求口感嫩的亲可稍后再放。
水再次煮沸后,加入泡好的粉丝
等水烧开,加入切好的西红柿
煮开后就基本上可以出锅了,再加入金针菇再煮几分钟,时间不能长,烂了就不好吃了。
准备调料碗,加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味,因为我比较喜欢吃辣,黑胡椒多放了些。
煮好出锅。
小贴士
在煮肥牛的过程中,为了使最后的汤汁清澈,可以在旁边准备一个小碗,撇去浮沫。