牛肉汉堡扒 本文已影响 6.92K人 肉扒肉扒 用料 牛肉 500g 芒果 适量 菠萝 适量 柠檬 适量 黑椒 适量 生抽 适量 生粉 1-3勺/肉扒 黄油 一小盒 玉米 适量 牛肉汉堡扒的做法 牛肉用机器绞成肉泥(也可以在超市买现成的免治) 玉米粒切下搅烂后与牛肉泥搅拌在一起,加生抽,黑椒腌制 按照个人喜好把肉泥捏成肉饼(加少量生粉,不要太多会印象口感) 黄油入锅烧热(可混合其他油,不那么腻),将肉扒下锅煎熟 芒果切丁,菠萝切片,并将柠檬汁撒上,即可食用 小贴士水果冰镇过加上去更好吃