素汉堡肉扒 本文已影响 2.93W人 用料 胡萝卜 半根 豆腐 一块 香菇 3朵 鹰嘴豆 适量 三色藜麦 适量 土豆 半个 燕麦片 50g 面粉 30g 西红柿 适量 生菜 适量 姜末 一点点 蕃茄酱 适量 汉堡胚(曼可顿芝麻籽汉堡面包) 1袋 素汉堡肉扒的做法 准备食材:鹰嘴豆提前浸泡,煮熟。豆腐碾碎、土豆蒸熟碾碎、藜麦蒸熟、胡萝卜擦细丝、香菇切细丁、姜末切好。 混合食材,加调料:盐、胡椒粉。 塑形,有模具的用模具更方便,1.5cm左右的厚度,下油锅煎至两面金黄,出锅。 配上洗净切好的西红柿片和生菜叶 汉堡胚底+生菜+煎好的素肉扒+番茄酱+西红柿+素肉扒+生菜,炸点儿薯条薯球配上,纯素巨无霸汉堡套餐做好啦~