无添加油条 本文已影响 2.68W人 漫长的假期来一点油条 用料 面粉 250g 酵母 3g 鸡蛋 1个 玉米油 适量 奶粉 两到三勺 水 适量 盐 2g 无添加油条的做法 已经到了发酵成功步骤了 之前将所有所需材料混合搅拌揉至柔软光滑状,盖上保鲜膜,室温放一夜,早上发酵至双倍大,目前室温15度左右 拉出面团,不要搓揉,千万不要,拉长,压扁即可 切成长方条,两根叠加,中间用筷子压下 油锅热油,放入油条 炸至金黄 松软,脆香 赞的一腿 美味可口