尖椒木耳炒豆干

吃辣的要求做夜宵，家里搜刮一下他喜欢的食材混炒一个荤素菜。

用料  

尖椒木耳炒豆干的做法  

1. 爆香姜蒜，炒黑木耳油快干时，加肉丝和料酒，翻炒变色后加豆干和生抽和彩椒酱，翻炒后加清水和糖，水滚加盖煮一会儿，大火边收汁边倒入青椒，汁干起锅。