菜品菜谱

咸吐司面团

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咸吐司面团的做法步骤图,咸吐司面团怎么做好吃

用料  

老面
t55 150克
96克
2克
酵母 1克
主面团
高粉 450克
奶粉 13克
6.5克
50克
鸡蛋 43克
275克
黄油 33克
老面 135克
酵母 4.5克

咸吐司面团的做法  

  1. 老面 提前一晚做
    室温2倍大后 放冰箱12小时至3.5倍大

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