咸吐司面团 本文已影响 3.36W人 用料 老面 t55 150克 水 96克 盐 2克 酵母 1克 主面团 高粉 450克 奶粉 13克 盐 6.5克 糖 50克 鸡蛋 43克 水 275克 黄油 33克 老面 135克 酵母 4.5克 咸吐司面团的做法 老面 提前一晚做室温2倍大后 放冰箱12小时至3.5倍大