北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼

在这个盛夏的傍晚，来一份炒鱿鱼怀念家乡的味道

用料  

北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼一只，洗干净切条

2. 洋葱切丝，生姜切丝，干辣椒切大段

3. 热锅烧油，放入生姜丝，干辣椒，花椒爆炒

4. 放入鱿鱼翻炒，加入料酒，蚝油，盐，蒸鱼豉油继续炒几下

5. 放入洋葱翻炒，盖盖闷三十秒，出锅

6. 开吃*(^o^)/*

小贴士

这道菜的关键是……鱿鱼要买新鲜干净的 ⊙▽⊙