鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁 本文已影响 1.05W人 用料 素肉丝(面筋丝) 300克 青椒、胡萝卜、蒜末 少许 鱼香料汁: 生抽、耗油 各10克 米醋 30克 糖 8克 麻辣酱(可不放) 3克 盐 2克 淀粉 4克 鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁的做法 素肉丝焯水、沥干水份; 沥干水份的素肉丝放入炒锅,加少许食用油和一点点老抽拌匀; 放入空气炸锅用180℃烤10分钟; 切点青椒丝、胡萝卜丝和蒜末; 调碗鱼香料汁; 煸炒胡萝卜丝和青椒丝,盛出; 煸香蒜末; 加入空气炸锅烤好的素肉丝翻炒,把调好的鱼香料汁倒入翻炒均匀,最后把胡萝卜丝和青椒丝放入,炒匀盛出; 鱼香素肉丝😁