低热量、无添加自制杏脯
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杏属于寒性水果,吃多了对身体不好。但吃货的字典里是没有放弃二字的!这不,马上找到了【黄远堂】的红杏脯!酸酸甜甜的口感,保留了杏子的原汁原味。细嚼果肉软嫩,但丝毫不粘牙。可能杏脯的外表看着普通,味道却不比其它果脯逊色!并且!这种开胃爽口又吃多不胖的零食,吃起来完全没有负担!日常小食选择果脯,也会比其他膨化产品和甜品健康很多!
黄远堂·拾味,找回从前味道。
用料
新鲜的杏 | 吃多少做多少(一颗两块杏脯) |
盐 | 适量 |
低热量、无添加自制杏脯的做法
将新鲜的杏冲洗干净,放入淡盐水中浸泡30分钟,捞出沥干,对半切去核。
再将去好核的杏放锅里,加凉水稍微没过杏即可。用大火煮沸,沸腾后转中小火煮10分钟,关火(具体时间根据,筷子能把煮熟的杏夹扁即可)。
将杏夹出滤水,放入预热好的烤箱中烤40分钟,拿出翻面再烤10分钟。
将烤好的杏干取出,放到通风处晒干,记得每天翻面,晒4天就可以吃了。
小贴士
1.喜欢吃甜的可以在煮杏的时候加些冰糖,或者在烤的时候加蜂蜜。
2.煮杏的水放凉后就是纯天然的杏汁饮料,酸酸甜甜的超好喝,千万别倒掉噢!