红酒蘑菇酱汉堡肉

用料  

红酒蘑菇酱汉堡肉的做法  

1. 洋葱切丁，入炒锅至变色。

2. 洋葱放凉备用

3. 面包渣兑牛奶，搅拌。

4. 牛肉，猪肉绞馅加盐调味，混合牛奶面包渣，鸡蛋，洋葱，混合均匀

5. 搅拌好后，放入肉豆蔻粉，黑胡椒。分成等分。

6. 双手涂油，开会摔打成肉饼形状。

7. 煎至没有血水冒出。

8. 切蘑菇

9. 炒

10. 加红酒，烧干

11. 番茄酱

12. 蒜末

13. 翻炒

14. 加水再煮

15. 粘稠后浇在汉堡上

16. 煮一些蔬菜陪着。