日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑 本文已影响 8.82K人 日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑 用料 裕灌白蘑菇 230g 新鲜鲫鱼 1个 黄桃罐头 适量 白胡椒 适量 盐 适量 枸杞 适量 日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑的做法 白蘑菇洗净后切片,枸杞提前泡发 鱼清洗干净后切片,取一个小盅,鱼片垫入盅底部 加入蘑菇切片,枸杞,倒入适量黄桃肉 加入适量清水,放入蒸笼内,大火焖20分钟,转中火焖5分钟 加入适量的盐、白胡椒调味即可