日式五彩饭团

最近着迷吉井忍的四季便当，看着饭团五彩缤纷很是好看，不禁试着做了一下，结果比想象的难多了。。高估了自己 嘿嘿

用料  

日式五彩饭团的做法  

1. 胡萝卜切丝，黄瓜切片，香菇浸泡，同时煮饭

2. 将胡萝卜，黄瓜加盐以及aceto腌渍

3. 香菇在调味后的水中煮沸

4. 米饭煮好后，待其降至室温，捏团

5. 饭团加料定型

小贴士

饭团捏的时候可以用保鲜膜，比较不会粘手