香味鸡肉蟹味菇
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大） | 300g |
| 蟹味菇（撕开成小束） | 100g |
| 芝麻油 | 1勺 |
| A 紫苏叶（洗净，切成丝） | 8张 |
| A 味噌（日本） | 1/3勺 |
| A 梅子（日本。去种，切成末） | 2个 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A めんつゆ（日本） | 1/3勺 |
| ※めんつゆ代用（10勺） | 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺 |
香味鸡肉蟹味菇的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等30秒。
锅中倒入鸡肉块，翻煎至8，9成熟。
锅中倒入蟹味菇，翻炒至熟。
锅中倒入A用料，翻炒90秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。
