日式猪排咖喱饭-烤箱简单版

从一个日本朋友那里学来的～
用掉在aldi买的特价猪排🥩

用料  

日式猪排咖喱饭-烤箱简单版的做法  

1. 猪排：切开边上的筋防止加热萎缩。均匀撒上盐，胡椒粉，面粉。然后裹上打好的鸡蛋液、面包糠。德国这边的面包糠颜色很浅，可以放一点在锅里翻炒一下至变色。这样口感和外观更好～

2. 烤箱180度 20-25分钟

3. 咖喱：锅中火加咖喱，混合搅拌

4. 米饭装盘，加咖喱，再放上猪排

小贴士

以上是一个人的量