蕃茄酱烧三文鱼
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最近爱上用锅煮菜😊
用料
| 三文鱼 | 3块 |
| 包菜/莲花白 | 1/8 |
| 小番茄 | 4个 |
| 菌菇 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 1罐 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 沙津菜 | 适量 |
| 黑胡椒盐 | 适量 |
| 柠檬 | 2片 |
蕃茄酱烧三文鱼的做法
准备好食材，把包菜切成小块
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅（不粘锅）里倒入一罐番茄酱，注意⚠️此时不用开火预热
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把切块的包菜均匀地铺在番茄酱上
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把小番茄对切
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把三文鱼铺在包菜上面，再把对切的小番茄铺在三文鱼周边，撒上菌菇。盖上锅盖，点火。大火烧至番茄酱沸腾，改中火，烧4分钟（注意观察别烧糊了）
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在烧的过程中，切好柠檬片，洗好沙津菜
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
4分钟后揭开锅盖，撒上适量的黑胡椒盐，再盖上锅盖焖1分钟，停火。
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
铺上柠檬片，撒上沙津菜，再倒入适量的橄榄油，完成！
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
连锅一起端上桌，吃的时候把柠檬片挤汁即可😊
![蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蕃茄酱烧三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
一定是罐装番茄酱一整罐倒入锅里。三文鱼是买生的三文鱼，如果没有腌制过盐，可以先给三文鱼抹上适量的盐腌制10分钟左右，我买的是本身已经腌制了盐的三文鱼，所以没有腌制这一步～
