日式小清新(甜醋子姜) 本文已影响 1.52W人 冬吃萝卜夏吃姜 用料 盐 1大勺 白砂糖 10-20克 甜醋 3-5大勺 子姜 3大块 日式小清新(甜醋子姜)的做法 先把子姜切薄片~ 加盐腌制30-45分钟看到姜变软了就用清水冲洗干净抓干水份 装到瓶子里一层姜一层糖最后倒入日式甜醋(没有就普通白醋也可以)放冰箱冷藏各天就可以开吃了! 小贴士也可以不加糖直接甜醋泡~姜片要薄~越薄越好~