不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』
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夏天来啦,柠檬茶老少皆宜,自己做又健康又便宜
我发现用捷荣的红茶很容易出茶味,而且成本很低,家里有什么红茶绿茶的都可以做
厨艺小白也能轻松搞定
柠檬茶熬糖浆是最好喝的,附糖浆做法
用料
柠檬 | 2个 |
红茶 | 25克 |
冰块 | 400克 |
水 | 1200毫升 |
糖浆 | 90毫升 |
不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法
✨水➕茶叶煮开,转中小火煮12分钟,过滤掉茶叶,放旁边备用
✨柠檬切片去籽
✨柠檬捣出汁
✨冰块先加入红茶中,再加糖浆然后再加柠檬搅拌几下
✨尽情享用
小贴士
1⃣️糖浆可根据柠檬酸度和个人口味调整,可以先少量加一些,500毫升加30毫升左右的糖浆配比,不够甜可以再加
2⃣️柠檬要去籽,是苦味来源之一
3⃣️红茶一定要冷却至少60度以下才能加柠檬,不然会酸涩