麦当劳署条 本文已影响 3.3W人 用料 土豆 3斤 盐 适量 油 适量 水 适量 生粉 适量 麦当劳署条的做法 把暑仔削皮,暑仔多少自已控制,可以1-3斤,多的可放冰箱急冻,下次吃用 切条,手指般大细!清水浸泡15分钟去淀粉质,捞起! 窝中放水,加适量盐,少许油!烧开,倒入暑条滚15分钟,捞起 放凉,加淀粉,捞均匀 窝中倒适量油,烧开,放暑条炸至金黄,捞起!放凉,再翻炸1分钟,即可!(无需加盐搅拌,暑条已够味道) 多出的暑条,需全部开水煮熟,放凉,加生粉搅拌均匀,放冰箱冷藏!需要吃的时候,再直接拿出来,马上炸,效果更佳! 味道棒棒哒!!