自制食谱减肥食谱

无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充

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无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图

减脂的朋友们来来来…夏天了你馋不馋冰激凌,反正我馋了…但毕竟减脂大业未半,不能太放肆了昂。就来做一个无奶油低脂低热的冰激凌吧ヾ(❀╹◡╹)ノ~

其实在这个菜谱的基础上,你完全可以自己发挥,用自己喜欢的食材。没有奶油和额外添加的糖分,其实已经不用担心热量了!
(*^ワ^*)

如果你追求的是没有一丢丢冰碴儿,绵密的奶油口感,那你直接用奶油吧…我只能说这款肯定没有那么奶油质地,但真心健康味道很可!-(¬∀¬)σ

用料  

内酯豆腐 1盒
蛋白粉 4勺
香蕉 1根
每日坚果 1包

无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法  

  1. 这是你的食材了。仔细看看,很有营养好吧!蛋白质,水果,维生素,坚果,啧啧啧…

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第2张
  2. 内酯豆腐在微波炉里加热1分钟,去一下豆腥味。多余的水一定倒干净!

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐,香蕉,蛋白粉放进去!破壁机或者普通料理机打成糊!

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第4张
  4. 豆腐一定尽量去掉水分,不然这里很容易变稀,如果太稀了…再加一些蛋白粉,或者抹茶粉,可可粉都可以。

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第5张
  5. 我喜欢大块儿的坚果,所以并没有放进料理机打碎,这是自己碾碎的,放进模具!

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第6张
  6. 用勺子或者筷子搅动几下,排一下气泡,表面能看到的气泡抹平或者捅破。不要倒太满!体积会有一些膨胀,会不好看的。

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第7张
  7. 隔水融了三小块黑巧,准备加进豆腐糊糊中做一个巧克力味道的。

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第8张
  8. 颜色果然变深了呢…

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第9张
  9. 所有材料,一共做了6个模具,还富余半个杯子…放进冰箱吧!中途我都没有拿出来搅拌,我觉得没太大所谓。

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第10张
  10. 第二天刚下班回家就迫不及待!并不是很硬很难咬的那种!有点儿豆子味道,香蕉和巧克力味道,不算非常浓郁那种,没有奶油那种甜腻的感觉。
    含在嘴里化掉也是很细腻的口感!

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第11张
  11. 还做了百香果酸奶口味:两颗百香果,酸奶80克,香蕉半根,还放了几颗奶贝增加奶香味,生津止渴…enjoy!

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第12张
  12. 牛油果味道的绝了…特别绵密!口感非常顺滑。主要是香蕉和柠檬的酸甜味道,微微一些牛油还没过味道。我还加了坚果之类的,口感比较丰富的。

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第13张
  13. 还有芒果+酸奶+蔓越莓,酸酸甜甜就是我啦

    无奶油无糖 减肥 解馋豆腐冰激凌 蛋白补充的做法步骤图 第14张

小贴士

1. 没啥冰碴儿,比较能接受这个口感,如果要求比较高的姐妹们,可以尝试用北豆腐…
2. 加抹茶粉也很赛高,下次我来试一下。
3. 健康最重要,凉的别吃太多。
4. 这款真的非常健康了,所以味道就别跟那种奶油糖奥利奥的比了…
5. 不爱吃香蕉的我可以接受这种方式了…

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