糖尿病患者早餐之鲜虾鸡蛋紫菜汤
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好几年前查出多囊卵巢综合征,因为单身一直拖拖拉拉,说到这个病,一种常见的妇科内分泌疾病,现代女性朋友经常听到,我是因为青春期来例假时不调,80后的青春期,那时的环境都是过得比较艰难,父母都是努力在做活养家,能温饱一家老小都不错的了,并没有去管这些,等到长大了已经很难调理。所以姐妹们,如果月经不调,控制不住体重时,尽早就医哦!!还有姐姐们,对自家姑娘要上心哦,不然像我,十几年都因为月经不调很痛苦,因为30岁才结婚,婚后想要备孕,去检查时很不幸查出了因多囊卵巢综合征引起的高血糖,就是糖尿病前期,医生给出的方案是减肥,运动,每天吃血糖药控制血糖,吃食方面按糖人食谱,不吃粥类,不吃细粮,米饭少吃,多吃粗粮,戒糖!我也是才了解到原来糖尿病这么的可怕,糖尿病患者多么的痛苦。因为看病,辞掉了工作,在家养身子,所以决定持续创建这个菜谱,希望朋友们能指出我哪里做得不对,更多的是希望可以帮到同病相怜的姐妹们。
用料
紫菜 | 半张 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 小半茶匙 |
大地鱼粉 | 小半茶匙(没有的话可以忽略) |
鲜虾 | 10只(根据自己喜好) |
油 | 少许(糖尿病尽量少油) |
开水 | 看你煮多少,我倒了一大碗 |
糖尿病患者早餐之鲜虾鸡蛋紫菜汤的做法
把虾剥皮,洗干净,放一点点油,把虾炒一下
倒入开水,我倒了一大碗,煮开后敲一个鸡蛋进去,用锅铲弄散,放进洗好的紫菜
煮开鸡蛋熟就可以了,我懒得去切葱花,放紫葱花好看些,尽量只放盐,鸡精味精就别吃了哈,我是海边人,我们家乡有一种用来剁鱼丸调味的鱼粉(就是把大地鱼烤干,磨碎,当成调味料),我非常喜欢,每次都是回家就买一包,一小包能用好久,好像是十块钱,我用完就会放在冰箱,免得坏了
就是这个大地鱼粉,大地鱼也叫比目鱼,我们老家叫铁脯
早餐一大碗汤,加了一张全麦饼,忘记拍照啦,下一个菜谱就做这个饼吧。
小贴士
很快手的汤,基本小白可以5分钟快手搞定,也可以加点瘦肉,我懒😂😂懒得去切肉,一碗汤一个饼子就可以吃很饱啦,大家一定要身体健康哦!!!!