新手成功率100% 快手剁椒芋头

近期发现自己有点胖啦，开始研究可以替代主食的减肥餐
湖南特色-剁椒芋头，无额外添加油，可以替代主食

用料  

新手成功率100% 快手剁椒芋头的做法  

1. 
   1.挑选小芋头（不是广州那种大芋头，一定是小芋头，好像广州这边叫芋仔），建议让店家削好，自己处理很麻烦。就是图一啦。女生一顿4个中等大小的芋头即可。
   

2. 
   2.滚刀切小块，（不会滚刀也无所谓，大概一个芋头切5-6小块左右）这个图就是标准啦。

3. 3.摆盘好，放入剁辣椒，建议选择湖南品牌，大概3勺左右，铺满就好了。

4. 开蒸：家里没有专业的蒸锅，普通锅，加半锅水烧开，然后放入盘子（有蒸的工具的，问某宝就好）
   25分钟大火开蒸，蒸到20分钟，开锅放葱。（也可以加入点点香油，因为是减肥餐，我就没有加）

5. 出锅，yeah

6. 附赠我家偷看小猫

小贴士

不要额外加盐，剁椒是咸味的啦。如何判断熟了吗，大概筷子可以稍微用力戳烂芋头就好了