自制食谱韩式料理

【少油少盐健康营养的】韩式拌饭盆拌饭

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「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图

最近比较关注日韩小视频,觉得日韩餐最大的优点是少油清淡,加上自己身体觉得不如以前,于是最近关注锻炼加养生,觉得韩式拌特别健康老幼皆宜,并且简单易做。可以作为长期菜单。

用料  

大米
西葫芦
香菇
胡萝卜
豆芽
蟹味菇
菠菜
生菜
鸡蛋
拌饭海苔
韩式辣酱
香油
雪碧
芝麻

【少油少盐健康营养的】韩式拌饭盆拌饭的做法  

  1. 准备材料

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 豆芽焯水

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜丝加少许油炒熟,胡萝卜素一定要油炒才能出来。

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 西葫芦炒一下,炒菜的时候可以加少许盐,一定少。

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 其他材料也相继炒熟,这里菠菜我是焯水的(为了除去草酸),其他菜如果不炒焯水也可以,这样更健康(但是口感差点,看自己)。准备香油、芝麻、韩式辣酱。

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 煎蛋

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 少许韩式辣酱、雪碧(可用糖代替,用糖的话需要再加水雪碧不需要)、香油、芝麻调成酱汁,小孩子吃可以不加辣酱,加盐。

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第8张
  8. 加入拌饭海苔。

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第9张
  9. 放鸡蛋,完成✅

    「少油少盐健康营养的」韩式拌饭盆拌饭的做法步骤图 第10张

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