【少油少盐健康营养的】韩式拌饭盆拌饭
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最近比较关注日韩小视频,觉得日韩餐最大的优点是少油清淡,加上自己身体觉得不如以前,于是最近关注锻炼加养生,觉得韩式拌饭特别健康老幼皆宜,并且简单易做。可以作为长期菜单。
用料
大米 | |
西葫芦 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
豆芽 | |
蟹味菇 | |
菠菜 | |
生菜 | |
鸡蛋 | |
拌饭海苔 | |
韩式辣酱 | |
香油 | |
盐 | |
雪碧 | |
芝麻 |
【少油少盐健康营养的】韩式拌饭盆拌饭的做法
准备材料
豆芽焯水
胡萝卜丝加少许油炒熟,胡萝卜素一定要油炒才能出来。
西葫芦炒一下,炒菜的时候可以加少许盐,一定少。
其他材料也相继炒熟,这里菠菜我是焯水的(为了除去草酸),其他菜如果不炒焯水也可以,这样更健康(但是口感差点,看自己)。准备香油、芝麻、韩式辣酱。
煎蛋
少许韩式辣酱、雪碧(可用糖代替,用糖的话需要再加水雪碧不需要)、香油、芝麻调成酱汁,小孩子吃可以不加辣酱,加盐。
加入拌饭海苔。
放鸡蛋,完成✅