自制食谱儿童食谱

小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁

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小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图

关键特点是:简单,高大上,上得了台面!想要在男盆友面前得瑟,在姐们面前得瑟,在爹妈面前得瑟,在各种人面前得瑟必备技能。

用料  

南瓜泥 80g
白砂糖 25g
蛋黄 3g
香草精 适量
肉桂粉 3g
牛奶 70g
1g
淡奶油 125ml
焦糖 适量
玉米淀粉 10g
模具 2-3个

小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法  

  1. 南瓜成泥,捣碎,白砂糖,蛋黄,香草精,盐混合均匀。

    小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图 第2张
  2. 想要倒扣出锅,杯壁提前刷好黄油,焦糖加水加热,倒入磨具底部,凝固后备用。

    小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图 第3张
  3. 没有焦糖就用白砂糖自己熬煮,淡奶油,牛奶,南瓜泥,混合中火加热到温热。

    小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图 第4张
  4. 混合所有前面说过的材料

    小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具,150度,45-50度。

    小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图 第6张
  6. 成品有回缩,好吃着呢。有南瓜味。

    小孩子都喜欢的焦糖南瓜布丁的做法步骤图 第7张

小贴士

要控制盐。

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