自制牛肉丸 宝宝辅食 无添加更健康

小孩由爷爷奶奶带大，我们虽然在身边，但很多时候顾及不过来，宝宝不爱吃菜每顿都是菜汤拌饭，不弄菜汤不吃饭。爷爷奶奶观念里，小孩就要吃饭，不吃菜没关系，营养都在菜汤里，久而久之到了要上幼儿园的年龄，还是汤拌饭。
   到了周末，我和他爸爸尽量多陪陪他，带他走走看看，吃吃喝喝，希望减少孩子成长中的缺失，避免遗憾。
   其实我还是很喜欢做菜，做点心哦！给同样喜欢美食的朋友多一点借鉴，共同进步！

用料  

自制牛肉丸 宝宝辅食 无添加更健康的做法  

1. 牛肉买了一斤多，做了处理剩我一斤左右（多出的烧了①份爆炒牛肉）

2. 切成小块方便破壁机加工，在打碎前不要加任何调料，我加了葱有点发黑 气味也没有想象的香。

3. 破壁机打的真的很细腻，再这时候可以加进所有配料。
   我加了泡打粉是想能Q弹一点， 真正想要Q弹建议牛肉最好剁碎或拍碎。

4. 水烧60～80度，不要全开， 看快开了前🔥调小，一个个做丸子的时候前面先下锅的熟得快，也可以做成小介子，后面加快下锅。
   成品收起后要放冷水降温。

5. 做的牛肉丸偏小，方便宝宝一口一个，Q弹效果不是很好，想要Q弹建议不要破壁机处理。

6. 牛肉50元一斤，做出来一点点，LG说无添加所以少，宝宝吃吃不错。
   其他吃法各式各样，我想说的是用加丝瓜烧汤，很鲜美，宝宝爱吃。