芝士香蕉鸡蛋卷宝宝辅食

奶酪被称为”奶黄金”，除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。奶酪中的蛋白质含量一般在3％到40％之间，每 100g软奶酪可提供一个成年人日蛋白质需求量的35％到40％，而每100g硬奶酪可提供50％到60％。

用料  

芝士香蕉鸡蛋卷宝宝辅食的做法  

1. 称出30克面粉，加入两个鸡蛋打散，然后用打蛋器打至细腻无面粉颗粒，多打会儿成品会比较松软。

2. 1根香蕉切薄片，10克大孔奶酪用刨丝器擦芝士碎。

3. 平底不沾锅中刷薄薄的一层植物油，燃气开最小火，油温热后下入蛋糊，转动锅体，摊成蛋饼，蛋饼可以自由移动时铺上香蕉片，撒上芝士碎，盖上锅盖让芝士融化(不糊锅底的秘诀，小火加时不时提起锅来使之均匀受热)

4. 芝士融化差不多的时候把蛋饼翻面，待香蕉熟软盛盘，用勺子把香蕉泥抹匀，卷成蛋卷，切成段即可享用。

小贴士

给宝宝吃的奶酪要用大孔奶酪，不要用添加剂多的再制干酪，影响宝宝健康！
香蕉要熟好但不熟过的(整根香蕉皮黄不绿，但没有黑点)，小点就行，因为做出来的卷卷会比较甜。