适合小孩子吃的乳酪球

这个乳酪球，里面的牛奶和芝士粉都是钙很好的来源。而且加入了糯米粉，口感有点软软糯糯的，玉米油的热量也比较低，所以孩子是可以当做零嘴吃一点的。一定比市售的什么小馒头、小饼干强太多了。

用料  

适合小孩子吃的乳酪球的做法  

1. 把糯米粉、芝士粉、盐放入盆中混合均匀；

2. 加入鸡蛋、牛奶、玉米油混合拌匀；

3. 盖上保鲜膜，冷藏松弛半小时以上；

4. 取出面团，戴上一次性手套，分成等量的小球，在手心揉圆；

5. 摆入铺了锡纸的烤盘上；

6. 烤箱预热190度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟，表面金黄即可。

小贴士

1、芝士粉是咸味的，所以这个饼干是有点咸香的口感；
2、玉米油也可以换成大豆油或者葵花籽油。