超简单【补气乌鸡汤】 本文已影响 1.48W人 用料 乌鸡 一只 枸杞 适量 红枣 适量 姜 两片 盐 少量 茯苓 适量 当归 适量 黄芪 适量 砂锅 一个 超简单【补气乌鸡汤】的做法 将料备好 乌鸡剁块把血水焯出,用温水再洗一遍。备用 砂锅放凉水,再把所有原料全部倒入(枸杞其实可以汤成前10分钟加入,我忘记了哈哈哈,这样也没事) 水开后加入焯好的乌鸡块 大火等水开 水开后调至小火煮1个半小时 1个半小时后即可成出来喝啦~注意!将汤盛到碗里后在碗里放盐,不要直接放锅里,如果放锅里今天不喝完明天容易坏。 盛出来以后把砂锅再大火煮开关火(方便保存,杀菌)