水果牛奶蒸蛋

用料  

水果牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 鸡蛋打散，不用打出大泡，打至提起筷子蛋液成细丝状就行，然后过滤

2. 将牛奶加入蛋液中搅匀，再过滤一遍

3. 过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中，盖上一层保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

4. 放入锅中，大火蒸15分钟

5. 出锅后淋上适量蜂蜜，最后摆上自己喜欢的水果

小贴士

1.蛋液一定要过滤两遍，才会更加细腻Q弹
2.放入锅中不用等水开，凉水开蒸一共15分钟