低脂酸奶水果蛋糕蒸蛋糕

用料  

低脂酸奶水果蛋糕蒸蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋清分离，蛋清多加点白醋和白糖（去腥），打发过程中白糖分三次加入

2. 蛋黄加入白糖酸奶和少许食用油，搅匀后加入少许面粉，不过筛也很细腻，面粉也就是普通散称面粉

3. 先将三分之一的打发的蛋清倒入面糊里，搅匀，然后再将面糊全部倒入剩下的蛋清中，就用饭勺拌匀即可

4. 倒入模具里，放入喜欢的水果酸奶，用微波炉烤15分钟

5. 多余的装入碗里，并将水果巧克力放在中间，用水蒸

6. 这是蒸好的蛋糕，

7. 这是微波炉烤出的蛋糕

8. 蛋糕浇上酸奶什么可好看了

9. 这是蒸蛋糕的夹心，中间都流汁，很好吃

小贴士

打发蛋清道具，我就是用六根筷子制作的，用皮筋捆起来，然后两两交错的捆绑